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餐馆老板丹尼·梅耶表示需要刺激 如果我们倒闭我们将无法重新雇用员工

2020-10-08 14:27:34来源:

著名的餐馆老板丹尼·梅耶(Danny Meyer)周三对CNBC表示,由于当前局势,餐饮业迫切需要政府的援助,并警告说如果不采取这一措施,将会造成严重的经济损失。

梅耶说:“如果我们倒闭,我们将无法重新雇用员工。”总统结束“直到选举之后”终止更广泛的当前局势刺激谈判的第二天。特朗普后来表示支持针对航空业,小型企业和针对单个美国人的经济刺激措施的较小法案。

联合广场酒店集团首席执行官兼汉堡连锁店Shake Shack的创始人梅耶(Meyer)称,停止救济会谈对餐饮业人士是“沉重的打击”。他说,随着餐馆努力应对寒冷天气带来的不确定性,尤其如此,这使大流行时代户外用餐的生命线变得更加复杂。

“我认为该国需要了解这是一个拥有600,070名会员的行业。我们太广泛了,不能失败。”他说。“我们不像汽车业或航空业,您可以在少数几家运输公司周围武装自己。”

上周,民主党领导的众议院通过了一项2.2万亿美元的当前局势救助计划,其中包括所谓的《餐馆法案》,该法案为独立餐馆提供了1200亿美元,以帮助支付工资和其他运营成本。

在健康危机期间,饭店面临着严峻的挑战,由于州长实施了旨在减缓当前局势传播的限制措施,许多饭店不得不在3月停止就餐。重新开业后,餐馆面临容量限制和其他与大流行相关的挑战,这给本来已经很低利润的业务增加了困难。

截至8月31日,Yelp数据显示,在大流行期间,美国有32,109家餐厅关门,其中61%被归类为永久性餐厅。其他39%被认为是暂时的。

根据美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)的数据,2月,在当前局势改变日常生活之前,有1230万人在季节性调整的基础上在饭店或酒吧工作。在四月份,这个数字暴跌至大约620万。截止到9月,这一数字不到1000万。

梅耶说:“除非餐馆能重新营业,否则他们不能被雇用,”梅耶在纽约市的机构包括联合广场咖啡厅和格拉梅西酒馆。

他强调,在美国经济试图从大流行的低谷中复苏之时,饭店在城市和社区中所扮演的角色。

他说:“我们是社区心理和情感组成部分的一部分,餐馆在坚持下去方面一直是英雄。”

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